Лучшие места пивоварения в Италии

Всем тем, кому уже долгие годы приходится по вкусу янтарный напиток «Birra on the road» повезло, так как попробовать его можно на национальном фестивале пивоварения, который традиционно является культурным и традиционным кладезем. Именно его уже по достоинству смогли оценить многие почитатели.

Gremese Publisher – пособие, которое было специально опубликовано издателем для того, чтобы как можно больше получить информации об искусстве пивоварения и местах, где можно производить этот чудесный напиток. В данном руководстве можно найти ответы на все вопросы, начиная с того, какой продукт больше всего подойдет к пиву и заканчивая последними новинками рынка. Больше всего внимание почитателей привлекает именно ароматизированные сорта пива. К примеру, небольшая, но достаточно знаменитая пивоварня "Casa Veccia» очень славится в кругах любителей пива, прежде всего, неординарностью своего продукта. Так, здесь можно отведать шикарный бельгийский "Saison", куда добавляются цветки ромашки, а также мед из диких цветов и аниса. Еще одним не менее интересным сортом пива является "Weiss", которому характерен типичный запах дрожжей, а на этапе ферментации в его состав примешивают корки апельсина и кориандр, для более специфического вкуса.

Сардиния

Но на этом путешествие по лучшим местам пивоварения вовсе не заканчиваются. Следующим пунктом, куда следует отправиться – это Сардиния. Здесь у вас получится попробовать уникальное пиво, которое можно приобрести в пивоварне Кальяри "Blanche". Пожалуй, его вкус идеален, особенно в летнюю пору года. Чувствуются нотки ячменя и пшеницы, добавлен кориандр, апельсиновая цедра и опунций. Придерживается всех современных традиций пивоварения и Витербо Bai (Birra Artigianale Italiana). Только здесь можно отведать пиво верхового брожения, во время производства которого добавляют еще и шафран из Умбрии. Процесс ароматизации происходит в два этапа. Сперва в горячем цеху для того, чтобы добавить шафрановый цвет, а потом в холодном цеху, где можно насытить пиво верным количеством аромата.

Конечно, для истинного ценителя этого напитка не существует невозможного и закрытых горизонтов. Если вы желаете получить новые эмоции и ощущения вкуса, то перечисленные места будут только лишь началом в списке лучших пивоварен мира. Главное суметь почувствовать все изысканные нотки напитка и выбрать те, которые максимально нравятся именно вам.

Реклама: